塞舌尔:地球上最后的伊甸园
 http://www.cnpressphoto.com 2011-12-21 13:56:24 来源:南方日报

  住宿

  塞舌尔的住宿非常便利,规模较大的星级旅馆有32家,南非和海湾多家公司在塞舌尔兴建星级酒店并陆续投入运营。马埃岛上比较著名的有博瓦隆饭店、种植园饭店、榕树饭店、子午线饭店、高尔芙饭店、马埃滩饭店、珊瑚饭店等。

  美食

  塞舌尔拥有丰富的海产资源,海鲜多以克里奥尔式手法烹调,克里奥餐和东南亚饮食很相似,即有原汁原味的清新,也有很强烈的辛辣味道,受到了非洲、中国、英国、法国和印度传统烹饪风格的影响,使用最多的调料是用椰子汁和面包果按照一定比例配置而成的。面包果的精制过程和土豆的制作过程相似,但是稍微有点甜味。这里龙虾和石斑鱼很有名,价格也很便宜。

  “玛丽安东耐特”餐馆是一座很老的大房子,有100年的历史,菜单也有25年没有换过了,在里面可以品尝到鹦鹉鱼糊、茄子咖哩鸡等美味。

  特产

  提到塞舌尔,就不得不提下他们的国宝——海椰子。海椰子为该地所独有,严格管控买卖和出口,出口需要特别的许可证。中国人对它情有独钟,每个已被炒到300美元左右。

  海椰子果实是植物王国中最大、最重的种子,通常在10公斤左右,最重可达30多公斤。在其7—9个月大的时候,趁果肉还是胶质状时方可食用,一旦超过9个月,果肉就会逐渐变硬,成熟的海椰子果肉洁白而坚硬,曾经有人拿来冒充象牙。

  此外,塞舌尔生产的香料很出名,如肉桂、薄荷、香草等,还有椰子、茶叶都是出口产品。

  花费

  塞舌尔是世界旅游消费比较高的国家之一,因为那里的物资比较匮乏,那里的游人大都是欧美人。根据网友的经验,包括往返机票在内的全部花销大约人均在两万元左右(从北京起止)。

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